怎样区别好坏粉丝（怎样识别正宗粉丝）

 要想知道粉丝的好坏，最简单的鉴定方法就是用手掰一下，如果你一掰粉条就断了，说明这个粉条是好的，如果一掰还不折，说明他其中加了许多其他成分，例如添加剂等等，也可能加了一些食用胶，另一个方法也可以用火轻微的烧一下，如果是好粉条烧完了以后，剩下的是粉末，没有杂质，反之则是不好的