准备葱、姜、蒜，切好后备用，不喜欢葱或蒜的小伙伴可以少切一点喔。
准备好麻辣口味的火锅底料，这里建议把火锅底料切成四分之一块，放一块就够了，这里是按照一个人的份量，当然喜欢辣一点、味道浓一点。
烧过热油，油热放提前准备好的葱、姜和蒜，炒香后放入火锅底料和一勺豆瓣酱，再加入末过火锅底料的水，再倒入一瓶纯牛奶，这样麻辣烫的汤底就制作完成啦
火锅底料做麻辣烫，其实是很简单的。首先，锅里放少许油，放切好的葱姜蒜辣椒等调料炒香，然后将火锅底料放进去，小火慢慢炒出香味，如果是牛油料就要等到牛油完全融化，再放入开水煮沸，最后再把麻辣烫的配菜放进去煮熟，这样一盆好吃的麻辣烫就完成了。
