1.白玉菇长白毛能吃的,它是菌类,长白毛了不是病菌,也不是发霉变质,而是白玉菇放的时间长了,自己本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是白玉菇老化的表现,
2.不过最好不要把白玉菇放到那种程度,那样营养和口感都不好,买了白玉菇如果当时不吃的话,最好的办法是把新鲜的白玉菇是开水煮后再用凉水浸泡,滤水后装袋保鲜放入冰箱冷冻可以长期保存,另外平时吃白玉菇前可以用开水焯熟,再食用,既可以去掉白玉菇在生长过程中吸收的不易食用的东西,又可以去掉白玉菇的腥味。
1.白玉菇长白毛能吃的,它是菌类,长白毛了不是病菌,也不是发霉变质,而是白玉菇放的时间长了,自己本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是白玉菇老化的表现,
2.不过最好不要把白玉菇放到那种程度,那样营养和口感都不好,买了白玉菇如果当时不吃的话,最好的办法是把新鲜的白玉菇是开水煮后再用凉水浸泡,滤水后装袋保鲜放入冰箱冷冻可以长期保存,另外平时吃白玉菇前可以用开水焯熟,再食用,既可以去掉白玉菇在生长过程中吸收的不易食用的东西,又可以去掉白玉菇的腥味。