1猪皮清洗干净后切成小块。
2起油锅，待油温八成热时放入猪皮煸炒。
3加入料酒、生姜和酱油。
4加入适量的水。
5煮沸腾后将猪皮移入砂锅内继续焖煮。
6将萝卜清洗干净后切成滚刀块。
7将萝卜加入砂锅中。
8继续煮约20分钟左右。
9加入葱花。
1. 猪浮皮炆萝卜是一道美味的菜肴。
2. 这道菜的做法相对简单，主要原料是猪浮皮和萝卜。
首先，将猪浮皮切成块状，然后用开水煮熟，去除血水和异味。
接着，将萝卜切成块状或片状，与猪浮皮一起放入锅中，加入适量的水、盐、姜片和料酒，炖煮至猪浮皮和萝卜变得软烂入味即可。
3. 此外，根据个人口味的不同，还可以根据喜好添加一些调料和配料，如葱段、蒜末、辣椒等，以增加口感和风味。
猪浮皮炆萝卜是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，适合作为家常菜或宴客菜品。
