大众宝来更换冷却液的正确方法如下：
1. 先将车辆停放在平坦的地面上，并且发动机处于冷却状态，不要在发动机热的时候更换冷却液。
2. 打开引擎盖，找到冷却液的容器，检查冷却液的液位。如果液位过低，需要加入适量的冷却液。
3. 打开放水口，将旧的冷却液放出。注意，放水口在不同的车型上位置可能不同，需要根据具体情况找到放水口。
4. 将放水口关闭，然后将新的冷却液倒入冷却系统中。注意，冷却液要倒入到指定的液位线以上，但不要过多。
5. 启动发动机，让它运转几分钟，观察冷却液是否循环流动，确保冷却系统充分循环冷却液。
6. 停止发动机，等待一段时间，再次检查冷却液的液位。如果液位过低，需要加入适量的冷却液。
7. 取下放水口的盖子，打开空气泵，排出空气，直到冷却系统没有气泡出现为止。
8. 最后，关闭引擎盖，结束更换冷却液的操作。
需要注意的是，更换冷却液时，要选择与自己车辆发动机所需的冷却液相匹配的品牌和型号。此外，更换冷却液的时间间隔应该根据车辆使用情况和生产厂商的建议进行决定。一般来说，车辆每行驶一定里程或每隔一定的时间，都需要更换一次冷却液。
