江苏高速禁摩的法律规定是：根据《江苏省高速公路条例》第二十九条，行人、非机动车、摩托车、残疾人专用车、拖拉机、履带车、低速载货汽车、三轮汽车、轮式专用机械车、全挂列车、悬挂试车号牌和教练车号牌的车辆，以及其他设计最高时速低于七十公里的车辆，禁止进入高速公路。因此，江苏高速是禁止摩托车进入的。
江苏省高速公路管理条例规定，禁止摩托车在高速公路上行驶。违反规定的摩托车驾驶员将面临罚款和扣除驾驶证分数的处罚，情节严重者还可能被吊销驾驶证。此举旨在保障高速公路交通安全，防止因为摩托车的行驶而引发事故。同时，也提倡摩托车驾驶员选择其他道路行驶，以保障自身和他人的安全。因此，任何情况下摩托车都不得在江苏高速公路上行驶。
