西兰花上面的白色怎么去除（西兰花泛黄怎么解决变绿）

西兰花去白的清洗方法

1、盐水浸泡：取适量的清水，然后加入食盐搅拌均匀后再将西兰花加入浸泡，差不多5-10分钟后便可捞出后清洗多次即可。

2、淘米水清洗：淘米水有很强的吸附性，能很好的将食材中的虫子或者虫卵等物质吸附出来，也能更好的清洗掉西兰花残留的农药成分，因此将西兰花在淘米水中浸泡后再清水冲洗干净，能让西兰花清洗的更彻底，吃起来更安全。

3、焯水食用：锅中烧热水后加入适量的食盐和食用油后，然后将西兰花加入焯水后捞出过冷水后沥干后便可食用，这样能更彻底的将西兰花残留的脏东西清除掉。