主料: 白萝卜半根
辅料: 小葱3根，蒜1瓣，辣椒粉1汤匙，白砂糖2克，白葡萄酒醋1小勺，白芝麻5克，盐适量，油适量
1. 准备好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒。
2. 白萝卜去皮切丝。
3. 蒜切末；葱切葱花切段。
4. 将辣椒粉加入在萝卜丝上，充分拌匀上色。
5. 加入盐，糖拌匀。
6. 加入葱蒜、油和醋一起拌匀。
7. 最后撒上白芝麻即可。
首先，将萝卜切成细丝，加入适量的盐和白醋腌制20-30分钟，然后用清水冲洗干净并挤干水分。
接着，加入辣椒粉、味精、芝麻油、蒜泥、姜末、麻油等调料拌匀，最后撒上葱花和花生碎即可。味道鲜美、口感爽脆。
