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枸杞叶瘦肉汤怎么做(三种人不宜吃枸杞叶)

枸杞叶瘦肉汤怎么做(三种人不宜吃枸杞叶)

更新时间:2025-07-09 05:39:39

枸杞叶瘦肉汤怎么做

您好,材料:

瘦肉200克,枸杞叶30克,姜片3片,水适量。

步骤:

1.瘦肉清洗干净,切成小块备用。

2.枸杞叶洗净备用。

3.热锅凉油,将瘦肉块煸炒至变色。

4.加入姜片,继续煸炒2分钟。

5.倒入适量水,大火烧开后转小火煮30分钟。

6.加入枸杞叶,再煮5分钟即可。

7.加盐调味即可食用。

枸杞叶瘦肉汤是一款健康养生汤,能够滋补肝肾,美容养颜,增强免疫力,可以适当食用。以下是枸杞叶瘦肉汤的做法:

所需材料:

- 瘦肉300克

- 枸杞叶20克

- 红枣5枚

- 姜片、葱段各适量

- 盐适量

步骤:

1. 红枣洗净,去核备用。

2. 瘦肉洗净,切成块,焯水至血水涌出。

3. 将焯水后的瘦肉取出,用清水冲洗干净,放入汤锅中,加适量清水,大火烧开。

4. 把姜片、葱段放入汤中。

5. 将红枣放入汤中,改为小火煮20分钟,再放入枸杞叶。

6. 继续煮15分钟,加适量盐调味,即可关火,装盘食用。

小贴士:

1. 枸杞叶在冲洗时,可以用开水焯一下,以去除掉胶质,更利于汤水的入味。

2. 汤煮过程需要掌握好火候和时间,瘦肉煮久了会变得硬糯,时间太短口感又太生,所以要根据个人口感来确定时间。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料,如生姜片、料酒等。

4. 注意不要放入过多盐,以免破坏汤的鲜味和口感。

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