母猪肉不能吃是因为肉质比较老、口感差以及营养价值少等因素有关。
母猪一般是用来繁殖的，年老以后会被淘汰，母猪肉不能吃是因为其肉质比较老，不易煮烂，口感比较差，也没有过多的营养价值，在日常生活中吃的猪肉，一般是小猪长到两个月大左右去性以后饲养起来的，这种肉比较新鲜，而且口感比较好，肉质鲜嫩，营养价值也比较高，所以母猪肉不能吃，对身体没有好处，如果吃了可能会导致身体缺乏营养，造成营养不良的现象。
品质差。我国规定母猪肉不可以上市场出售，市场里出售的肉均为通过检疫的肉猪的肉。小猪出生后均要进行阉割，才会变成肉猪。母猪的肉品质差！
