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小白菜蒸蛋做法步骤(青菜蒸蛋的正确做法)

小白菜蒸蛋做法步骤(青菜蒸蛋的正确做法)

更新时间:2025-07-09 06:57:47

小白菜蒸蛋做法步骤

材料:

鸡蛋2个、小白菜适量

调料:盐适量、鸡精少许

做法:

1. 小白菜洗净后切段。

2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入清水继续搅拌。

3. 在碗中加些盐和鸡精调味。

4. 将小白菜倒入鸡蛋液中,用筷子轻轻搅拌均匀。

5. 盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入蒸锅大火蒸8分钟即可。

用料

小白菜 1颗

鸡蛋 2个

香油 3克

盐 1克

步骤 1

打两个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 2

小白菜切细加一点水放放搅拌机搅拌。

步骤 3

鸡蛋和小白菜搅拌均匀,撒点盐,加香油,继续搅拌。上锅蒸15分钟左右。

步骤 4

好了,开吃。

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