材料:
鸡蛋2个、小白菜适量
调料:盐适量、鸡精少许
做法:
1. 小白菜洗净后切段。
2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入清水继续搅拌。
3. 在碗中加些盐和鸡精调味。
4. 将小白菜倒入鸡蛋液中,用筷子轻轻搅拌均匀。
5. 盖上保鲜膜,扎几个小孔,放入蒸锅大火蒸8分钟即可。
用料
小白菜 1颗
鸡蛋 2个
香油 3克
盐 1克
步骤 1
打两个鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 2
小白菜切细加一点水放放搅拌机搅拌。
步骤 3
鸡蛋和小白菜搅拌均匀,撒点盐,加香油,继续搅拌。上锅蒸15分钟左右。
步骤 4
好了,开吃。