硝酸钾主要是含有磷钾，可以保花保果，所以花期可以使用。
硝酸钾是一种无机物，俗称火硝或土硝，是指钾的硝酸盐。硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性。
硝酸钾多为无色透明的斜方、菱形晶体，有些是白色粉末，无臭味、无毒，有咸味。
硝酸钾是一种中性肥料，含有46%左右的钾、13.5%左右的硝态氮，有着良好的水溶性。
1、硝酸钾肥料在葡萄
次膨大期（幼果期-硬核期）和次膨大期（硬核期-转色初期）使用，每次使用量在10-15公斤，后期尽量少使用；
2.硫酸钾肥料，尤其是纯硫酸钾肥料在葡萄转色过程中，在转色后期使用，一般使用在1-2次，每次使用量在20公斤左右；
3.磷酸二氢钾，从花期使用可一直到转色后期，可用作叶面喷雾和根部追施，但是在转色以后使用时，可以结合其他一起使用。譬如硫酸钾肥料10公斤+5公斤磷酸二氢钾；
