腊八蒜里面放什么配菜（腊八蒜搭配什么食物吃比较好）

每年的腊八前后，很多人家都会腌制腊八蒜，在北方有暖气室内，腌制的腊八蒜基本上2-3条就会完全变绿，腌制的腊八蒜口感清脆，酸爽开胃，无论配饺子吃还是配面条吃，都很开胃。其实，腌制的腊八蒜不仅能用来佐餐，还可用来炒菜，腊八蒜炒杏鲍菇就是北方地区常见的一道特色菜肴，堪称腊八蒜和杏鲍菇绝配，腊八蒜的醋香味和杏鲍菇的菌香味融合在一起，味道极其美味醇厚，无论是下酒还是下饭都是一绝！