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制作柿饼时水煮好还是不煮好(柿饼制作方法要用开水烫多久)

制作柿饼时水煮好还是不煮好(柿饼制作方法要用开水烫多久)

更新时间:2025-07-09 10:14:34

制作柿饼时水煮好还是不煮好

制作柿饼时不用水煮。首先把柿子用清水洗净,再用刀果皮削掉放到太阳底下进行晾晒,同样削皮后的柿子也要晾晒。

不过为了保证每一面都能够晒到,最好是用绳子把柿子吊起来晒,等到柿子表面形成一层厚厚的膜,接着用手轻轻挤压下,整理下柿子,让它更加容易晒成饼状,继续晾晒三天左右。

再准备一个干净无水的罐子,往里面铺一层柿子皮一层柿子,以此类推,最后以柿子皮结束,盖上盖子,想吃的时候拿出来就行。

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