黄瓜丝杏仁汤的做法（青瓜杏仁汤的做法大全）

黄瓜洗净,用菜刀拍几下,再切块备用;

小杏仁泡水捞出备用;

在锅内烧开水,并加一点油;

放入杏仁,煮一分钟,加淀粉,加少许盐;

放入黄瓜块,煮一分钟后关火;装盘后即可食用 。

黄瓜丝杏仁汤做法：

1.黄瓜切片或切丝，超市买的山杏仁洗净，水先煮杏仁否则会有生的感觉，开了后出杏仁香气放入黄瓜。

2.面粉加水，调开，适量放入汤中增加浓稠感。

3.鸡蛋打散。

4.溜边转圈流入鸡蛋，定型出锅即可。