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糖精是什么物质提炼的1(糖精的主要成分从哪里提取出来)

糖精是什么物质提炼的1(糖精的主要成分从哪里提取出来)

更新时间:2025-07-09 12:35:37

糖精是什么物质提炼的1

糖精其实是糖精钠,不是提炼的,是由甲苯与氯磺酸进行氯磺化作用,得油状的邻甲苯磺酰氯和副产品结晶状对甲苯磺酰氯,分离后与氨作用并氧化后得糖精,再经氢氧化钠碱化而成。糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。

制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。

甲苯易挥发和燃烧,甚至引起爆炸,大量摄入人体后会引起急性中毒,对人体健康危害较大;氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体,对人体有害,并易爆炸;糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。它们在人体中长期存留、积累,不同程度地影响着人体的健康。

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