小鸡烧芹菜怎么做（鸡肉炒芹菜的十种做法大全）

1.芹菜摘去老叶，把根茎和嫩叶子分开

2.鸡胸肉切片，加点生粉抓均匀

锅里烧开水，加点盐，把芹菜梗倒进去炒烫一下接着把叶子也放进去，烫一下马上捞出来用清水浸泡凉后，捞出沥干，还是分开放热锅放油，用蒜头炝锅，把鸡胸肉倒进去翻炒均匀捞出放盆里待用就直接用炒鸡胸肉的底油，把芹菜梗倒进去翻炒接着把鸡胸肉也倒进去，翻炒均匀，加盐调味.最后把芹菜叶子也放进去，加鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅