做法步骤
1、准备生蚝2斤，五个大蒜剥皮、葱、小米椒洗净备用，龙须粉泡发
2、小米椒剁碎，蒜切成末，小葱切葱花，龙须粉剪成小段备用
3、生蚝上锅蒸至开口
4、锅内烧油，油热放入小米椒蒜末下锅炒香放入一勺老干妈提色，再加一点盐
5、蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内备用
6、生蚝上放入刚才准备好的粉丝
7、将炒好的蒜蓉放在生蚝上，一勺蒜蓉一个生蚝，水开后上锅蒸5分钟。
8、出锅后再撒上葱花，即可
用料
生蚝 6只
食用油 1勺
蒜 15瓣
小米辣 5个
酱油 5勺
醋 1勺
蚝油 2勺
做法步骤
1、将生蚝刷洗干净，用宜盾普微蒸烤一体机100度蒸5分钟取出，将生蚝突出的一面放下面，上面盖子扔掉，把肉清理干净
2、锅中倒油，分别放入一半的蒜末、酱油、醋、耗油、小米辣，炒一会再将剩下的蒜末倒入翻炒，炒出来备用 煮粉丝，好了后把粉丝放生蚝肉上面 把炒出来的酱用勺子浇生蚝上
3、再次放入宜盾普微蒸烤一体机蒸3分钟，即可
