作为一个高中食堂管理者我该如何管理食堂 学生篇（学校食堂经理如何管理食堂）

作为一名高中食堂管理者，要想提高自己的管理水平及能力，必须做到以下几点：

一是组建一整套的学校食堂管理团队。如做菜谁负责、做主食谁负责、汤和茶水谁负责、买菜谁负责、餐厅服务人员及卫生的管理工作谁负责、车辆及设备维修谁负责等等，各项工作必须都有专人负责管理。

二是必须指定一整套科学的学校食堂方案，各方面人员管理的规章制度，确保学校食堂的饭菜质量不错，价格合理，让师生及家长满意。

另外，食堂安全工作是食堂管理工作的重中之重，必须时时处处警钟长鸣，确保学校食堂管理工作正常有序高效的开展。