羊蛋怎么清理和做法（羊蛋最简单做法）

一般将羊蛋外皮上的筋膜轻取就可以了，然后把它洗干净，有的地方只缺下锅煮，有的则是进行火上烧烤烧烤的时候最好改花刀，然后腌制一下，然后用铁签子穿上直接烧烤，水煮的一般用刀切成块，在开水锅里烫上数秒钟就可以在开水锅里面，

首先要把羊蛋清洗干净然后切成两半改上花刀。再放入锅中加点料酒，还有葱姜蒜煮即可