山楂蜂蜜膏是一道非常健康的食品，可以帮助消化和降低胆固醇。以下是制作山楂蜂蜜膏的步骤：
1. 将山楂洗净去梗，放入凉水中，加冰糖一起煮熟。
2. 煮熟以后把山楂捞出，煮山楂的水可以当饮料饮用。
3. 把山楂捣成泥状，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
原料
鲜山楂 (250g)
冰糖 (25g)
陈皮 (25g)
蜂蜜 (500g)
清水 适量
步骤
1.准备好新鲜的山楂。
2.将其洗净去梗（可先用面粉水浸泡，再用清水冲洗）。
3.将山楂与冰糖放入砂锅。
4.加适量清水（能淹没山楂即可），大火煮熟山楂。
5.将山楂捞出，煮山楂的水可以当饮料饮用（若味道过酸，可以再加点糖或者兑点水都好）。
6.将煮熟的山楂去核，只留下山楂肉。
7.准备好陈皮。
8.洗净，放进砂锅，加清水两碗大火煮开后，转小火煮20分钟
9.陈皮捞出，去除不用，留下陈皮水待用。
10.将山楂肉与过滤好的陈皮水放进料理机。
11.将其搅拌成泥。
12.将搅拌好的果泥，放进砂锅，用中小火煮开（要特别注意不时进行搅拌，避免烧糊）。
13.煮好的山楂泥，静置凉却后，加入蜂蜜，充分拌匀。
14.装入玻璃瓶等容器密封保存。
