dc53钢刀优缺点（全网无差评菜刀第一名）

优点：DC53钢做刀强度和韧性较高，耐磨性较好；但热处理后的DC53钢硬度偏高，打磨成形比较困难，手工磨刀的难度也较大，防锈能力较差。DC53钢是一种新型通用冷作模具钢。DC53钢在电火花测试中残余应力较小。二次精炼后DC53钢残存的杂质较少。

因为它的优点是材料比较廉价，易得，而且外观属性比较好，缺点是缺乏一定的韧性，所以没有强制性的使用持久性，希望大家可以了解的