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湖南木耳码子的做法(长沙码子的正宗做法)

湖南木耳码子的做法(长沙码子的正宗做法)

更新时间:2025-07-09 16:18:26

湖南木耳码子的做法

、新鲜猪棒骨从中间砍断,下锅焯水,去除血沫和杂质,然后加清水,用大火炖煮两小时左右,汤发白即可。

2、酸豆角儿切末,用水泡半小时,去盐分再控干水分,起锅烧油,放入酸豆角儿、姜末、蒜末、辣椒面、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、青椒碎,翻炒均匀,盛出备用。煸炒肉丝,加少量姜丝、木耳丝,加入开水、盐、蚝油、胡椒粉,大火收汁,盛出。

新鲜木耳把跟摘掉,把肉切成条,先放油把木耳爆炒,再放肉加点辣椒粉,盐,加点水闷下出锅!

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