首先，可以用热水和洗洁精将锅内的污渍清洗干净。
然后，将锅倒置放置于火上，用屑炭或椰子壳焚烧一段时间，这样可以将油垢燃烧掉，锅沿就会变得干净。
如果还有顽固的污垢，可以尝试使用醋或苏打粉进行清洁。
最后，用干净的布擦干锅体，涂上一层薄薄的油，防止生锈。这样处理后，平底锅就可以再次投入使用了。
平底锅用的时间久了，锅沿处会形成厚厚的油垢。以下是一些建议和方法，可以帮助您去除这些油垢：
1. 烧热：首先将平底锅加热，等锅冷却后，用铲子铲掉锅沿处的油垢。
2. 食醋浸泡：在锅里倒入一些食醋，加热后静置一段时间，让食醋充分溶解油垢。然后用钢丝刷或者粗糙的抹布反复擦洗，直到油垢消失。
3. 肥皂涂抹：在新锅使用前，可以在锅底涂上一层厚厚的肥皂，当锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去油垢。
4. 热水泡洗：将平底锅放入热水中，浸泡一段时间。然后加入适量的去污粉或小苏打，用钢丝刷或粗糙的抹布擦洗，直至油垢清除。
5. 立白洗洁精食醋浸泡：将3-5滴立白洗洁精和50毫升食醋混合在一盆温水中，将抹布浸泡在温水中，浸泡10-20分钟后，对油锅进行擦洗。此方法对人体皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
6. 如果是顽固性油垢，可以尝试用酒精或者白醋进行擦拭，效果更佳。
请注意，在去除油垢过程中，务必注意安全，避免烫伤。最后，用清水将锅冲洗干净，确保锅具清洁卫生。
