鸡蛋10个，辣椒2根，糖心蛋卤包1包，酱油200cc，冰糖1大匙
做法
1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后煮滚后，放凉备用。
2.鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中，约5分钟后剥去蛋壳备用。
3.将鸡蛋放入作法1已经冷却的卤汁中，放入冰箱，浸泡2天以上，让蛋入味即可。
食材：糯米1500克，咸蛋黄20个，猪肉1300克，粽叶1000克，盐，糖，老抽
做法
1、所有食材在前一晚准备好，粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻，鲜肉洗净切块放老抽、盐搅拌腌制放冰箱冷藏，糯米洗净放老抽、盐、糖拌匀
2、取三张粽叶折成漏斗状
3、放少许糯米
4、放猪肉和蛋黄
5、再放满糯米压紧
6、包成象小脚一样【俗称小脚粽】
7、全部包好放入锅中，再放满开水煮开改小火煮3小时
8、3小时后关火焖一个晚上，第二天取出
