各种花卉对温度的不同要求，人们将其分为以下几种类型：（1）耐寒花卉：原产于寒带或温带的花卉，抗寒力强，在我国北方能露地越冬。一般能耐零下5℃的低温。如：二月兰、金盏菊、雏菊、紫罗兰等。
（2）半耐寒花卉：原产暖温带及亚热带耐寒性较差的花卉，一般能耐零下5℃以上的低温。包括一部分秋播一年生草花、二年生草花、多年生宿根草花、落叶木本和常绿树种。
（3）不耐寒花卉：原产于热带或亚热带的花卉，包括春播一年生草花以及相当一部分常绿宿根和木本花卉，在生长期间需要高温，要求温度不低于8到10℃。
（4）冬热夏凉花卉：就是原产于热带高原的花卉，这类花卉要求冬热夏凉，如波斯菊、仙客来、大丽花、倒挂金钟等都属于这类
为了栽培方便，通常根据习见花卉对温度的要求分成三类。
一类是喜高温花卉，要求白天室温20~22℃，夜间不低于10℃。例如，一品红、仙客来、九重葛和大多数附生兰花等。
第二类是喜低温越冬花卉，要求越冬温度不低于0~5℃即可。一般长江流域可以露地越冬，如月季、桂花、柑橘、山茶花、春兰、蕙兰、八仙花、杜鹃花、桅子花、苏铁等。北方室内种植。
最后一类是介于前二类之间的中温花卉。北方种植冬季室内最低温度应不低于7~10℃，经常保持在18℃左右最好。
在广东、广西地区可以露地越冬，如白兰花、茉莉花、木兰、扶桑、大部分仙人掌类植物、秋海棠类、仙客来、大岩桐、荷包花等。
