用料
番茄 4个
蒜末 8克
洋葱 40克
玉米粒 30克
胡萝卜 40克
米饭 1大碗
火腿肠 1根
食用油 1勺
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 2勺
食用盐 1小勺
黑胡椒粉 少许
1、番茄切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用
2、掏出的番茄肉切碎，玉米粒剥好，胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，洋葱切碎，大蒜切末
3、热锅下油，倒入洋葱蒜未炒香
4、加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，再加入火腿一起翻炒
5、倒入番茄碎炒至软烂
6、倒入米饭翻炒
7、加入2勺“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
8、再加一小勺盐、少许黑胡椒粉翻炒均匀，盛出
9、把炒饭填入番茄盏
10、最后用薄荷叶装饰，完成
