熬制琼脂的正确方法（自制琼脂最简单的方法）

原料:

琼脂、杨梅汁、冰糖

做法:

1.将琼脂在清水中浸泡。2小时后将半锅水煮沸，放入琼脂煮至完全溶解。

2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖，直到冰糖溶于杨梅汁中。

3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合，用慢火煲滚，并不停搅拌均匀。

4.将煮好的汁液迅速倒入容器，冷却后放入冰箱冰镇