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蝁羹怎么做(羹的正确做法大全)

蝁羹怎么做(羹的正确做法大全)

更新时间:2025-07-09 17:26:10

蝁羹怎么做

蝁羹的做法:注意鸡蛋蛋液与温水的比例1:1,蝁羹蒸出来更水嫩,可以多加5%-10%的水量,开水上锅,也就是先把蒸锅里的水烧开,再放鸡蛋羹上去蒸,其次是煤气火太旺,改成中火慢慢蒸会更好。如果用电蒸箱,就省事多了,直接设置时间蒸就可以了哦。

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