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兔肉可以和藕一起煮吗(兔肉可以和胡萝卜莲藕一起煮吗)

兔肉可以和藕一起煮吗(兔肉可以和胡萝卜莲藕一起煮吗)

更新时间:2025-07-09 21:38:43

兔肉可以和藕一起煮吗

当然可以一起煮,做法如下:

莲藕菌菇炖兔肉

原料:兔肉、藕、平菇、蟹味菇、木耳、胡萝卜、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水

操作方法:

1.兔腿洗净后剁小块入开水焯去血水,清水洗去浮沫。

2.莲藕刮去外皮后切厚片,姬菌蟹味菇洗净后撕小片,黑木耳清水泡开后洗净也撕小片,胡萝卜切小块。

3.焯过水的兔肉块放入汤锅内,加入清水,投入姜片、葱结和料酒,大火烧开转小火慢炖。

4.待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。

5.小火炖至兔肉熟透,菌菇入味,放入莲藕再炖五分钟。

6.加盐、胡椒粉调味,最后放入香菜即可。

当然可以一起煮,做法如下:

莲藕菌菇炖兔肉

原料:兔肉、藕、平菇、蟹味菇、木耳、胡萝卜、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水

操作方法:

1.兔腿洗净后剁小块入开水焯去血水,清水洗去浮沫。

2.莲藕刮去外皮后切厚片,姬菌蟹味菇洗净后撕小片,黑木耳清水泡开后洗净也撕小片,胡萝卜切小块。

3.焯过水的兔肉块放入汤锅内,加入清水,投入姜片、葱结和料酒,大火烧开转小火慢炖。

4.待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。

5.小火炖至兔肉熟透,菌菇入味,放入莲藕再炖五分钟。

6.加盐、胡椒粉调味,最后放入香菜即可。

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