用平底锅炒菜油特别蹦怎么办 用源地锅就不会特别溅油但是用平底锅油就溅的特别厉害根本没法靠近锅（哪种锅炒菜油不会到处溅）

平底锅就是这个样子~手和锅底的距离太近，其实要是做中餐还是圆底锅最适合。要是非得用还怕溅那在手上裹一块抹布再抓炒勺试试