烤盘或者烤架使用的用法区别在于它们适合烘烤的食物性质不同。烤盘可以盛放烘烤食品不会漏下去,比如面包,饼,糕点等,可以直接放在烤盘上。
烤架用于比较大的物体,比如地瓜,羊腿等,漏不下去。所以烤盘和烤架区别就是对应烘烤的食物不同