甘肃麦芽糖核桃糕做法（麦芽糖果糯米糕制作方法）

准备好材料

步骤 2

麦芽糖加红糖加水熬融化

步骤 3

熬到倒三角▽就可以了，温度大概在120左右。熬到135°糖就硬了

步骤 4

把辅料加入，一样一样加，搅拌均匀再加

步骤 5

磨具定型

步骤 6

冰箱冷藏后切片

步骤 7

成品

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

包装完成

把牛奶烧开先烫点玉米面，然后温一点放300克面粉，麦芽糖，4克酵母粉，6颗鸡蛋，少许食用油，和成偏软面团，放到温暖的地方发酵30分钟，把发好的面团用gan面杖gan好放核桃碎，蒸熟即可