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麻辣豆腐干的做法(麻辣豆腐干的制作方法)

麻辣豆腐干的做法(麻辣豆腐干的制作方法)

更新时间:2025-07-09 22:51:29

麻辣豆腐干的做法

. 将豆干切成约1公分厚为的小傅;

2. 红干椒剁碎;

3. 花椒粒用煎炸一下捞起来,擀碎;

4. 勺内扩宽油烧开,放入豆干丁炸一下,捞起来控油补水;

5. 勺内留油40克,放进朝天椒、花椒粉炝锅;

6. 倒进豆干丁炒匀,撒进食盐、鸡精炒匀出勺

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