粘玉米不是转基因。粘玉米属于玉米的一个品种,就相当于糯米是大米的一种一样。粘玉米也就是糯玉米,糯玉米起源于中国,是基因分离和自由组合的结果。
玉米原产于中南美洲。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°-50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。
玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
粘玉米是非转基因。粘玉米是基因分离和自由组合的结果,因此不是转基因。糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。我国糯玉米种质资源丰富,主要起源于我国的广西和云南地区,上世纪初由传教士引出国外,从此开始了对糯玉米的研究。大约在上世纪五十年代美国的衣阿华州立农实验室最早培育出了糯玉米杂交品种。