1、半根胡萝卜,半根秋黄瓜擦丝,挤去水分,放入锅里干炒至无水分时,铲出放凉磕入两个鸡蛋,调入各种料,煎熟即可。
2、双汇火腿肠半根切丁,炒过水的菠菜两颗,切碎,葱花炝锅,放一些虾皮和火腿丁以及菠菜,加进各种调漂几下,即可