盐城早餐在以前有竹林饭店的肉包，奇园的汤包，大众饭店的干絲，大冈的米团，龙冈的草炉饼，东台的鱼汤面。现在有名的是淮杨楼的早点，瓢城的粥，这些都是我们盐城不错的早餐吃食，随着时代的变更，人们的用餐也随之越来越丰盛。越来越考究。
1.东台鱼汤面
2.建湖藕粉圆
3.阜宁大糕
4.伍佑糖麻花
5.盐城鸡蛋饼
6.滨海五粮粥
7.金刚脐
8.盐城蟹黄汤包
9.大冈脆饼
10.野鸭灌汤包
老盐城的早点，要算得上竹林、黄海、清真、奇园，以后才有了洪祥、大元、再有淮扬楼，不管它们的点心手艺口味全是出之竹林.黄海老师傅之传。
