取决于具体的雪情和冰情。
一般小雪和中雪对高铁的影响不大，即使是大雪或暴雪，只要采取适当的措施，高铁仍然可以正常运行。然而，如果路面结冰，由于高铁的行驶速度很快，冰层会减少车辆与地面的摩擦，从而增加列车运行的安全风险，所以这时候高铁可能会停运。
此外，高铁也有自己的应对风雪的设备，比如融雪设备和扫雪车，可以在风雪天气中迅速融化路面上的雪和清除冰层，确保高铁的正常运行。
冰雪天气高铁是否正常发车取决于具体情况。首先，高铁运营公司会根据天气预报和实地情况，决定是否停运或延误列车。
通常情况下，如果冰雪天气对高铁运行安全造成较大影响，如线路结冰、能见度低等，高铁运营公司会采取停运或延误措施，以保障乘客安全。
其次，冰雪天气下，高铁运营公司会采取相应的除雪、融冰等措施，以保证高铁线路安全运行。如果除雪、融冰措施有效，高铁运营公司可能会正常发车。因此，冰雪天气下高铁是否正常发车，需要根据具体情况而定。
