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酸白菜最简单吃法(酸白菜的六种吃法家常做法)

酸白菜最简单吃法(酸白菜的六种吃法家常做法)

更新时间:2025-07-09 22:22:26

酸白菜最简单吃法

酸白菜最简单的吃法就是肉片炒酸白菜,配米饭或配馒头,吃着酸香不腻口,还有最常吃最喜欢吃的酸白菜馅饺子,用它包饺子也很简单方便,也很省气,我们家都爱吃酸白菜饺子,隔一段时间就包一次,很好吃的。特别是春节时候,常常包好几种馅料的饺子冻在冰箱,少不了的就是酸菜馅的,随吃随下,很方便的。

1.五花肉洗净切成小块

2.锅中倒入清水烧开后放入五花肉焯烫一下去掉浮沫

3.五花肉捞出洗净沥干水份备用,酸菜洗净切成小块备用,姜、蒜切末,葱切葱花备用

4.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

5.放入五花肉煎至表面金黄色

6.加入适量的清水,大火烧开转中小火炖至20分钟

7.放入酸菜,翻炒均匀大火烧开转中小火炖煮10分钟

8.炖至汤汁浓稠快干时即可加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

9.撒上葱花翻炒均匀即可关火。

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