当前位置:首页>维修大全>综合>

麻辣鹌鹑蛋捞汁配方(捞汁鹌鹑蛋配方调料)

麻辣鹌鹑蛋捞汁配方(捞汁鹌鹑蛋配方调料)

更新时间:2025-07-10 00:02:43

麻辣鹌鹑蛋捞汁配方

蒜味酱料:先准备好酱油、蚝油、冰糖或麦芽糖、五香粉少许、胡椒粉、水、酒、蒜头;然后将锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出;再将其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入热好的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净并沥干水份,然后先用酱油、糖、腌1 ~ 2小时即可!

日式照烧酱料:先准备好油、蚝油、糖、香油、太白粉/水、水、胡椒、盐少许;然后直接将1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。

1、食材:鹌鹑蛋500克、辣椒油10克、米醋10克、味极鲜10克、盐5克、水适量、老干妈5克。

2、鹌鹑蛋洗净锅中加适量的水,水开后煮三分钟焖十分钟。

3、剥皮洗净备用。

4、所有调料混合搅拌均匀。

5、撒在鹌鹑蛋上腌制12小时就可以了。

更多栏目