红糖成本低主要是因为它是通过简单的工艺加工而成，不需要经过精细的提炼和漂白过程。然而，红糖的价格却比白糖贵，这是因为红糖在市场上的供应相对较少，而且它具有独特的口感和风味，因此受到一些消费者的青睐。
此外，红糖也被认为具有更多的营养价值，因此一些人愿意为其支付更高的价格。综上所述，红糖成本低但价格较高的原因主要是供需关系和消费者对其特殊价值的认可。
生产成本低。红糖是将甘蔗或是甜菜榨汁后过滤，再熬煮一番，就能够稀释成红糖。
生产过程复杂。红糖的处置过程包括根蒂根基上的纯化、脱色，以及去除杂质。
销量小。红糖属于高热量的食品，养分价值并不高，因此销量相对较小，厂家的生产和流通资本变得贵了些。
此外，还有制作红糖的方法和设备等可能会影响红糖的成本，进而影响到红糖的价格。
