螃蟹吃公的、母的都好。
螃蟹无论是母的还是公的,其中主要含有都是蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、烟酸等营养成分,所以在营养价值上是没有什么区别的。
而从口感来看,母蟹体内有蟹黄,公蟹体内有膏脂,都有自己好吃的地方,因此要吃母的还是公的,根据个人喜好选择即可。
看个人喜好。
市面上卖的螃蟹大多都是公的,因为公螃蟹比母螃蟹便宜。母螃蟹蒸熟之后里面是蟹黄,公螃蟹则是蟹膏。所以选螃蟹公的好还是母的好,还是要看你自己喜欢吃哪一种。
螃蟹吃公的、母的都好。
螃蟹无论是母的还是公的,其中主要含有都是蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、烟酸等营养成分,所以在营养价值上是没有什么区别的。
而从口感来看,母蟹体内有蟹黄,公蟹体内有膏脂,都有自己好吃的地方,因此要吃母的还是公的,根据个人喜好选择即可。
看个人喜好。
市面上卖的螃蟹大多都是公的,因为公螃蟹比母螃蟹便宜。母螃蟹蒸熟之后里面是蟹黄,公螃蟹则是蟹膏。所以选螃蟹公的好还是母的好,还是要看你自己喜欢吃哪一种。