鲜虾不能用盐水腌一晚上，否则虾就不新鲜了。鲜虾如果不吃也不能放水里，如果放水里死得更快。如果想吃应放在水里，再放上少许盐洗一洗，再用清水多洗几遍。这样干净又卫生。用啤酒和水煮虾吃味道更鲜美，美味极了。是有助于人体健康。又能补钙。
当然可以。很多人会趁着超市活动或者批发囤很多虾，不仅肉质鲜美，还富有营养，很多人买回来会直接放进冰箱冷藏或者冷冻，其实这样做会对肉质有一定的损失，正确的做法应该把鲜虾处理干净后放在盐水中浸泡一整夜，捞出洗干净沥干水分后装包，密封起开放在冰箱里冷藏，这样做不仅保质了虾肉质的鲜美，还可以比较大程度的保留其中营养价值，不管什么时候吃都不会影响口感。
