咖喱粉可以放入铁板鱿鱼中,需要炒熟时加入,下面介绍铁板咖喱鱿鱼做法:
主料 :鱿鱼3条
辅料:生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 红咖喱酱 1汤匙 洋葱 1/4个 红椒 半个 青椒 半个。
步骤:1、鱿鱼不太大,所以买了3条。
2、鱿鱼去内脏去皮,头去眼睛,洗净后,将身体切圈;
3、鱿鱼须切小段即可;
4、洋葱切丝;青红椒切圈,大蒜切片备用;
5、铁板烧热,倒少许油,能把铁板表面沾上就行,然后下鱿鱼用铲子不停铲动,以防焦糊;
6、鱿鱼开始收缩后约六七成熟,将洋葱,青红椒和大蒜放入炒开;
7、加入生抽炒匀,再加蚝油和咖喱炒开均匀就可以了。
8、装盘。