冻了的玉米粒拿出来炒需要解冻吗（冰箱冻玉米粒需不需要焯水）

要解冻，速冻玉米粒如果从冰箱中拿出来的话，不建议直接炒。

速冻玉米冷藏后，玉米都会大块大块的结在一起，如果直接放入锅中炒，会使得炒菜是不方便，还要在锅中让玉米划开，这会导致菜受热不均，入味不方便。

因此，从冰箱拿出来的速冻玉米最好先放置到室温，这样更方便也容易入味。