准备材料：纯牛奶 800毫升、乳酸菌 2条、白糖 适量。
1、将牛奶包剪开倒入锅里。
2、将牛奶加热烧开 然后放进适量的白砂糖。
3、将锅拿出来，将牛奶放凉至40度左右。
4、放两条乳酸菌到锅里，不要开加水。
5、将乳酸菌和牛奶搅拌均匀。
6、将搅拌好的牛奶倒进大一点的碗里，盖好盖子。
7、将容器放进电饭煲，9个小时左右。
8、然后盛出，这样酸奶就做好了。
1.在小奶锅中倒入准备好的牛奶，搅拌加热至35度左右，移开小奶锅，加入酸奶菌粉，搅拌均匀。
2.将搅拌均匀的纯牛奶倒入控干水分的瓶子中，用消毒过的勺子搅拌一下。
3.盖上盖子，放进烤箱40度，发酵8小时左右，凝固拿出。
4.放置到冰箱冷藏。
