鹦鹉鱼属鲈形目，慈鲷科，鹦鹉嘴鱼，因为嘴巴形似鹦鹉而得名，也叫鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等，因为颜色跟鹦鹉一样绚丽闻名，体色不一，同种中雌雄差异很大，成鱼和幼体鱼之间差别也很大。德州豹又名德克萨斯鱼，德州狮头原产于墨西哥体长可达20~30厘米，家养约20厘米左右。体幅宽阔，背部稍高。头型大，眼上位。背鳍基很长，臀鳍基短，背鳍，臀鳍末端均尖形，长达尾鳍，尾柄短，尾鳍截形。体色基调灰色，布满灰白点，青色小点和斑纹。成鱼后半身深灰色上具立体感珠点。
属肉食性凶猛鱼类，不宜与小型鱼混养。体格强壮，一般水质中都能生长，最适水温22~26度。食量不大。
