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虾上汽后蒸几分钟(虾上汽后蒸几分钟最佳)

虾上汽后蒸几分钟(虾上汽后蒸几分钟最佳)

更新时间:2025-07-10 05:47:29

虾上汽后蒸几分钟

蒸汽虾蒸大概十五分钟

首先,蒸大虾冷水还是热水入锅这个问题,要区分是冻虾还是鲜虾,冻虾的话冷水入锅,这样虾肉可以随着慢慢升高的温度而解冻,鲜虾则要热水入锅,高温能锁住虾肉表面的蛋白质,防止营养流失同时也防止水分流失,使虾肉更鲜嫩,接着,蒸几分钟的问题,一般上汽后蒸5——8分钟即可,这里需要根据虾大个头大小调整时间。

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