五到十年口感最佳。
白酒的酒香来自于酒里的酯化反应,但酒精发生酯化反应速度很缓慢,一般情况下,新酿造出来的白湎至少存放3至4年,才能酿造出酒香味。
实际上白酒并不是越陈越香,酒精的酯化反应到达颠峄后,反应速度会更加缓慢,最终停止,如果继续长时间存放,酒精慢慢挥发,酒的香味也逐渐变淡。所以存放十年的五粮液口感正好,最好喝!
八年。
五粮液五十多度存放八年以后口感最好,八年的时间酒质的氧化会提高的品质,酒体发黄酒花更加饱满,喝的时候口感俱佳。
五到十年口感最佳。
白酒的酒香来自于酒里的酯化反应,但酒精发生酯化反应速度很缓慢,一般情况下,新酿造出来的白湎至少存放3至4年,才能酿造出酒香味。
实际上白酒并不是越陈越香,酒精的酯化反应到达颠峄后,反应速度会更加缓慢,最终停止,如果继续长时间存放,酒精慢慢挥发,酒的香味也逐渐变淡。所以存放十年的五粮液口感正好,最好喝!
八年。
五粮液五十多度存放八年以后口感最好,八年的时间酒质的氧化会提高的品质,酒体发黄酒花更加饱满,喝的时候口感俱佳。