奶冻是什么意思（奶粉做什么好吃又简单）

“奶冻”就是布丁的意思，西餐甜点之一。

广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻